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酸酯类农药残留。
PR-12N蔬菜水果农药检测仪使用方法：
（1）开机：按面板上的[开/关]键约2秒钟，仪器开机（开机后，再次按此键关机）；按[模式]键切换至“温度”，当温度达到40℃时，仪器发出一声提示音，预热完成，可开始测试。
（2）装片：将速测卡撕去膜对折后再展开，插入压纸条下的各通道加热板上(红色药片一端在上方，白色药片一端在下方)，再检查速测卡放置的位置是否正确，速测卡中间的虚线应与压条对齐，不能歪斜。
（3）取样：选择有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右见方碎片，取5克放入带盖瓶中，加入10毫升纯净水或缓冲溶液，震荡50次静置2分钟以上。先做一个纯净水或缓冲液的空白对照，样品每批最好做9个样，每剪完一个样品，剪刀要洗净后方可处理另一个样品，以免交叉污染。用吸管取出样品液滴到白色药片上。 如果检测是在采样现场或条件简陋的情况下进行，可直接在待检蔬菜叶尖部位滴2-3滴洗脱液，用另一片菜叶尖部在滴液处轻轻磨擦，使蔬菜表面的残留农药充分溶入洗脱液中，然后滴在白色药片上。
（4）测试按[启动]键；反应开始倒计时10分钟（“反应”指示符亮）。当听到仪器发出急促的蜂鸣提示音时关闭上盖，显色倒计时3分钟“显色”指示符亮）；待仪器发出缓和的蜂鸣提示音时，打开仪器上盖，进行结果判定。
PR-12N蔬菜水果农药检测仪结果判定：
空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明农药残量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。
PR-12N卡片式蔬菜农药检测仪参数规格
样品数量:12个
测试温度:39℃
预热时间:10分钟
显色时间:3分钟
温度范围：30℃~50℃±0.5℃
工作电源时间 220V交流电源/内或90-150分钟电池，充电次数300次以上。
PR-12N蔬菜农药检测仪附加说明
仪器反应中，药片表面应保持湿润，最好将每一批样品处理好后统一加样，以免时间过长蒸发干。 B、葱、蒜、萝卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶活性有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不宜剪切过碎，浸提时间不宜过长，以免液体过多释放影响检测结果。必要时可采取整株（体）蔬菜浸提的方法进行测定。 C、农药测试卡在常温条件下有效期为一年，贮存时要求放在阴凉、干燥和避光处，保存温度-4℃冰箱中最佳。农药测试卡开封后最好三天内用完，如一次用不完存放于干燥器中。
PR-12N蔬菜水果农药检测仪最低检测限
农药速测卡对几种常用农药的最低检测限（单位mg/kg如下： 甲胺磷 1.7 2.0 水胺硫磷 3.1 对硫磷 1.7 久效磷 2.5 乙酰甲胺磷 3.5 敌敌畏 0.3 乐果 1.3 0.3 呋喃丹 0.5 西维因 2.5 好年冬 1.0
以上是由卫生部食品卫生监督检验所和北京市产品质量监督检验所等七个单位用气相谱法对比试验和验证数据的统计表.
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